← Volver a programación
CharlaConfirmado
Apertura de Cafézazo
Sábado, 7 ago · 10:00 a. m.–10:30 a. m. Escenario principal
Bienvenida oficial y presentación de la jornada.
Público recomendado
Público general
Acceso sin escalones.
Actividades relacionadas
10:30 a. m.–11:15 a. m.
Del grano a la taza: introducción al café de especialidad
Recorrido por toda la cadena del café de especialidad, desde el cultivo hasta el método de preparación.
CharlaPúblico generalConfirmado
Sala de charlas Cupo: 60
01:00 p. m.–01:45 p. m.
Comercio directo con productores
Cómo funcionan los esquemas de compra directa y su impacto en la cadena de valor del café.
CharlaProfesionalConfirmado
Sala de charlas Cupo: 60
05:00 p. m.–06:00 p. m.
Música en vivo — banda local
Set en vivo para acompañar la tarde en el escenario principal.
MúsicaPúblico generalConfirmado
Escenario principal