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Nazareno Ledesma
Head Barista · Tostado Sur (demo)
Barista y entrenador, participó en competencias nacionales de espresso. Coordina la formación de baristas del circuito local. (Perfil de ejemplo.)
Actividades en esta edición
11:00 a. m.–12:30 p. m.
Latte art para principiantes
Taller práctico de texturizado de leche y diseños básicos de latte art.
WorkshopPúblico generalConfirmado
Espacio workshops Cupo: 20
03:30 p. m.–04:15 p. m.
Cómo abrir una cafetería de especialidad
Charla práctica sobre los primeros pasos para emprender en café de especialidad.
CharlaProfesionalConfirmado
Sala de charlas Cupo: 60