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Bruno Aguirre
Panadero · Panadería de Barrio (demo)
Panadero y pastelero, referente de panificación con masa madre en Córdoba. Da workshops de maridaje café + panadería. (Perfil de ejemplo.)
Actividades en esta edición
03:00 p. m.–04:15 p. m.
Panadería y café: maridaje
Taller de maridaje entre panificados de masa madre y distintos métodos de café.
WorkshopPúblico generalCupos agotados
Espacio workshops Cupo: 15
10:30 a. m.–12:00 p. m.
Introducción al tueste casero
Primeros pasos para tostar café en casa con herramientas simples.
WorkshopPúblico generalRequiere inscripción
Espacio workshops Cupo: 15